どうも、メキシコ駐在員のフアニートです。
皆さんホルモンスープは好きですか？
メキシコはメヌード(Menudo)と呼ばれる牛もつ煮込みスープがあります。
メヌードはパンサ(牛の胃袋)を使って作られています。
一般的なメヌードは臭みがあることが特徴です。
しかし！ここのメヌードは驚きの肉の臭みゼロです！
日本から旅行に来た僕の友達にここの店に連れて行くと
みんな「肉の臭みゼロやな！」と言い残して日本に帰ってきます。
…決して言わせてるわけではありません。
メキシコ人たちの間でメヌードはこう言われています。
アグアスカリエンテスNo.1メヌード屋さんはズバリここやで！
📍 RESTAURANTE EL LIENZO MENUDOS Y DESAYUNOS
アグアスカリエンテスで1番美味いメヌード屋さん(menudo)
✅モツスープ
✅ここの牛もつは牛肉特有の臭みゼロ
✅いつでもウェイターさんのサービスが良く日本人にもオススメです2016年より行きつけのメヌード屋さんです🤤#フアニートグルメ pic.twitter.com/5D9gnhVFoM
— フアニートメキシコ駐在員✖️ブログ (@Juanito_agsmx) January 10, 2022
RESTAURANTE EL LIENZOの紹介
| 名称 | RESTAURANTE EL LIENZO (レスタウランテ エル リエンソ) |
|---|---|
| 住所 | BRASILIA, 704, SANTA ELENA, AGUASCALIENTES, AGS, C.P. 20230 (Google map) |
| 電話番号 | 449-917-9235 |
| ellienzoags@hotmail.com | |
| https://www.facebook.com/menudosellienzo/?locale=es_LA | |
| 営業時間 | 月～金曜日 8:30～13:00 / 土曜日 8:30～13:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | レストランの横に無料の駐車場があります。 |
| 備考 | クレジットカード使えます。(Visa、Mastercard) |
二日酔いに効果抜群のメヌードなのに日曜日にやっていないのが痛いです(´；ω；`)ｳｩｩ
駐車場は少しだけ駐車の難易度が高いです。でも必ず、誘導員がいるので心配ないです。
駐車を手伝ってもらったらチップを5ペソ～20ペソほど渡しておきましょう。
RESTAURANTE EL LIENZOの楽しみ方
満席の場合が多いので、ウェイティングリストへ名前を記入して、
ベルをもらって待ちます。大体20分～30分待たされます。
僕はベルをもらったら、お腹を空かせるため、散歩します。
近くにお気に入りのパイ屋さんとかでパイを買って
闘牛場とかがあるので見に行きます。
El Rincón del Pay
Queso con chocolate(チョコレートチーズケーキ)がおススメです。
甘さ控えめでパイ生地がマジ美味い卍
Plaza de Toros Monumental de Aguascalientes
ベルがなったので店に戻ります。まぁまぁ遠い距離でもベルが鳴ります。
RESTAURANTE EL LIENZOの店内の雰囲気&メニュー
壁に闘牛の絵とかが飾られていて、オシャレな内装でになってます。
ここはとにかく店員さんのサービス&アテンドが素晴らしいです。
優しくされたらチップの弾んでしまいます。
僕はいつもメヌード＋ケサディージャを注文します。
ケサディージャ(Quesadilla)＝トルティージャにチーズを挟み込んで焼いた料理
最初はそのまま味わって食べます。その後に玉ねぎ、パクチー、レモン、唐辛子と
味を変えて楽しんでいきます。
トルティージャも無料でついてくるので、メヌードを一人前頼むとそれだけで
お腹いっぱいになります。
メヌードのminiサイズで50ペソ程なので300円弱で朝ごはんが食べれることになります。
メヌードの他にも一般的な朝食がメニューにあります。こちらも高品質です。
それでは。
Adiós